Ájurvédské horké nápoje - Everest Ayurveda

Ájurvédské horké nápoje ze superfoods

"Superfoods" je termín, který se v posledních letech stal velmi populárním a často se objevuje v různých kontextech, ať už v článcích o zdraví, na obalech potravin, nebo v rozhovorech o výživě a zdravém životním stylu. 
Ale co vlastně tento pojem znamená? Pojem "superfoods" označuje skupinu potravin, které jsou považovány za mimořádně bohaté na určité klíčové živiny, jako jsou vitamíny, minerály, antioxidanty a další bioaktivní látky. 
Tyto potraviny jsou často vnímány jako mimořádně prospěšné pro lidské zdraví a jsou spojovány s celou řadou pozitivních účinků na organismus.

Minerály jsou jednou z hlavních složek, které činí z "superfoods" tak významné potraviny. 
Minerály jako železo, hořčík, vápník nebo zinek hrají zásadní roli v mnoha biologických procesech. 
Například železo je klíčové pro tvorbu hemoglobinu, který přenáší kyslík v krvi, zatímco vápník je nezbytný pro zdraví kostí a zubů. 
Dalším důležitým minerálem je hořčík, který se podílí na stovkách enzymatických reakcí v těle, včetně těch, které regulují svalové a nervové funkce, hladinu cukru v krvi a krevní tlak.

Vedle minerálů jsou "superfoods" také bohaté na vitamíny. Vitamíny, jako je vitamín C, D, E a skupina vitamínů B, jsou esenciální pro naše tělo, protože podporují imunitní systém, pomáhají při tvorbě a regeneraci tkání a mají antioxidační vlastnosti. 
Například vitamín C je známý svými schopnostmi posilovat imunitní systém a urychlovat hojení ran, zatímco vitamín D je klíčový pro absorpci vápníku a zdraví kostí. Vitamín E je zase významným antioxidantem, který chrání buňky před poškozením volnými radikály.

Živiny obsažené v "superfoods" zahrnují také bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky. 
Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem našich buněk a tkání a jsou nezbytné pro růst a opravu těla. 
Vláknina má zase klíčovou roli v trávicím systému, protože podporuje zdravé trávení a může pomoci při prevenci různých trávicích problémů, jako je zácpa. 
Zdravé tuky, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, jsou důležité pro zdraví srdce a mozku a mají protizánětlivé vlastnosti.

Antioxidanty jsou dalším důležitým atributem "superfoods". Tyto látky pomáhají chránit tělo před oxidačním stresem způsobeným volnými radikály, což může vést k poškození buněk a přispívat k rozvoji různých chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina nebo diabetes. 
Mezi potraviny bohaté na antioxidanty patří například borůvky, goji bobule, zelený čaj nebo kakaové boby.

Jedním z hlavních přínosů "superfoods" je jejich schopnost podporovat imunitní systém. 
Imunitní systém je komplexní síť buněk a proteinů, která chrání tělo před infekcemi a nemocemi. 
Potraviny bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou citrusové plody, česnek nebo zázvor, mohou pomoci posílit imunitní odpověď těla a zlepšit jeho schopnost bojovat proti patogenům.

Dalším významným přínosem je jejich vliv na hladinu cholesterolu. 
Vysoká hladina cholesterolu je rizikovým faktorem pro rozvoj srdečních chorob, což je jedna z hlavních příčin úmrtí v mnoha zemích. 
Potraviny bohaté na vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty, jako jsou ovesné vločky, lněná semínka nebo avokádo, mohou pomoci snížit hladinu "špatného" LDL cholesterolu a zvýšit hladinu "dobrého" HDL cholesterolu.

Celkově lze říci, že "superfoods" jsou potraviny, které díky svému vysokému obsahu prospěšných látek mohou přispět k celkovému zdraví a pohodě. 
Je však důležité si uvědomit, že žádná jednotlivá potravina nemůže nahradit vyváženou a pestrou stravu. Konzumace "superfoods" by měla být součástí celkově zdravého životního stylu, který zahrnuje nejen správnou výživu, ale také pravidelnou fyzickou aktivitu, dostatek spánku a zvládání stresu.